את עבודת המחקר שלו, ביצע ד"ר מירון בנושא: ממדי דלקת נגיפית סוג A וסוג B באזור הגליל המערבי בשפה העברית, יולי 1996; הטכניון, חיפה. מנחים: פרופ' גד רנרט MD MPH, ד"ר לאה הורנשטיין PhD.

במהלך ההתמחות בבריאות הציבור למד לימודי תואר שני בבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטה העברית בירושלים, וסיים בהצלחה תואר 'מוסמך בבריאות הציבור' – יוני 2000.
במקביל ללימודי התואר השני, ותוך כדי ההתמחות, למד ד"ר אהוד מירון לימודי תואר ראשון בניהול וכלכלה באוניברסיטה הפתוחה (1994).
בשנת 1997 נבחר ד"ר מירון לייצג את בית הספר לבריאות הציבור בירושלים וללמוד במסגרת קורס ניהול בינלאומי בבריאות הציבור ב-CDC שבאטלנטה.